Boek
Nederlands

Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek

+1
Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek
×
Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek

Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek

Met Ellemieke Vermolens kookboek Lekker gezond! toveren ook drukke super-moms een voedzame maaltijd op tafel. Want ook fitgirls worden mama, en laten de meeste kids nou geen zin hebben in een boerenkoolsmoothie...

Van snelle tussendoortjes tot kidsproof hoofdgerechten en van healthy smoothies met extra veggies tot lekkere baksels. Binnen 30 minuten zit de hele familie aan tafel

Onderwerp
Gerechten
Titel
Lekker gezond! : het makkelijke familie kookboek
Auteur
Ellemieke Vermolen
Taal
Nederlands
Uitgever
Utrecht: Kosmos, 2021
208 p. : ill.
ISBN
9789021586410 (paperback)

Besprekingen

Ellemieke daagt ‘papa’s & mama’s’ uit om een gezonde leefstijl in het gezin te brengen. Een volkorenboterham met boerenkaas is niet meer gezond genoeg (kleffe boterham, volgens de auteur), je maakt liefst zelf sushi voor de schoollunch en natuurlijk gebruik je waar mogelijk amandelmelk en suikervervangers. De receptuur bevat veel groente, regelmatig verstopt zodat de ‘kids’ voldoende daarvan eten. Er zijn wel enkele recepten met vlees of vis. Er zijn leuke recepten bij, zoals broccoli-spinaziestamppot met halloumi. Hoewel Ellemieke nadrukkelijk kinderen voor ogen heeft met haar recepten, gaat ze een uitdaging niet uit de weg. “Het heeft lang geduurd, maar inmiddels lusten mijn kinderen het: quinoa”. Of: “Ik maak vaak bowls van dingen die ze moeten leren eten”. Dat maakt het kookboek ook interessant voor mensen zonder kleine kinderen die inspiratie zoeken voor een nieuwe manier van gezond eten. De recepten zijn ingedeeld naar Ontbijt, Lunch, Snacks, Diner, Drankjes en Bakken. Met apart…Lees verder

Over Ellemieke Vermolen

Ellemieke Elisabeth Cathriene Vermolen (Hellevoetsluis, 13 oktober 1976) is een Nederlands schrijfster van kookboeken, voormalig actrice en voormalig tv-presentatrice die in Nederland voor het eerst bekendheid kreeg door haar rol als Bo Donkers in de televisieserie Goudkust. Tot augustus 2011 presenteerde ze het overzichtsprogramma De 25 op SBS6.

Levensloop

Vermolen behaalde het mavo-diploma en deed drie jaar lang een opleiding bij Schoevers. Zij deed al een aantal jaren modellenwerk voordat zij ook de stap naar de televisie deed. Via reclamespotjes van onder andere C&A en Amstel die zij als model bemachtigde, kwam ze in contact met Joop van den Ende. Van den Ende nodigde haar uit om assistente te worden in het Millenniumspel op RTL 4.

Van september 2002 tot en met maart 2003 presenteerde Vermolen het spelprogramma Puzzeltijd voor RTL 4. Haar presentatietalent viel SBS6 op en eind maart stap…Lees verder op Wikipedia