Janneke Philippi is kookboekenauteur en foodstyliste. Daarnaast schrijft ze veel recepten voor het kooktijdschrift Delicious. In dit boek zijn 100 recepten gebundeld uit de populairste rubriek van dit blad: Simpel en Snel. Dat houdt in: Haalbaar - makkelijk verkrijgbare ingrediënten, Simpel; geen ellenlange boodschappenlijst, Maakbaar: geen ingewikkelde technieken, Snel: 30 - 45 min, Alle gelegenheden: doordeweeks maar ook feestdagen, Verrassend: recepten met een nieuwe twist, Smaak: het is allemaal lekker en dat is natuurlijk het allerbelangrijkst. Deze beloften worden waargemaakt met recepten als: kabeljauw met pomodorini-ansjovissaus en geroosterde olijven. Die laatsten doen ’t hem als verrassende twist. Of de zoete aardappelsoep met krokante uien. Haar man, Serge, weet alles met een eigen handschrift fantastisch in beeld te brengen in deze hardcover. Je wilt meteen naar de markt en de keuken in. De serveer- en bewaartips maken het samen met het overzichtelijke register weer tot een fijne aanvulling in de keuken. Enige opmerking is dat een iets groter lettertype fijn was geweest. Verberg tekst