Boek
Nederlands

Een vleugje Japan

Teresa Fisher (auteur)
+1
Een vleugje Japan
×
Een vleugje Japan Een vleugje Japan

Een vleugje Japan

Teresa Fisher (auteur)
In de reeks:
Doelgroep:
Vanaf 9-11 jaar
In korte hoofdstukken wordt verteld over de feesten die de mensen in Japan vieren, en wat ze daarbij eten (met recepten). Bevat veel kleurenfoto's en gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 10 jaar.
Titel
Een vleugje Japan
Auteur
Teresa Fisher
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
A flavour of Japan
Uitgever
Amsterdam: Koninklijk Instituut voor de Tropen, 2003
32 p. : ill.
ISBN
90-6832-954-5

Besprekingen

Deze boeken maken deel uit van de reeks 'Voedsel en feesten', die tot stand kwam in het kader van de Leespyramide, een leesbevorderingsproject van KIT Publishers. Na de schutbladen en de titelpagina met een suggestieve foto wordt het land in kwestie eerst gesitueerd op een kaart. Daarna wordt een duidelijk overzicht gegeven van de voornaamste voedingsmiddelen van dit land. Per voedingsmiddel is een foto voorzien. Vervolgens wordt gekeken naar wat er wordt gegeten bij welke gelegenheden. Op deze manier wordt de informatie over de inwoners van het betreffende land en over de religies in dat land spelenderwijs meegegeven. Zo wordt er bv. voor Japan aandacht besteed aan de kinderfeesten 'Hina Matsuri' (meisjes) en 'Kodom-no-hi' (jongens) en 'Shichi-go-san' (meisjes en jongens). Traditionele gebruiken en gewoonten worden belicht en er wordt aangegeven wat er die dag vooral gegeten wordt. Per feest vind je een recept van één van de gerechten met duidelijk stappenplan. Voor Kenia wordt op de…Lees verder
Dit boek is tot stand gekomen in het kader van een leesbevorderingsproject gericht op kinderen uit de groepen 7 en 8 van de basisschool. Het behandelt Japan en het voedsel wat men er eet ter gelegenheid van de nationale en/of godsdienstige feesten als Shogatsu, Setsubun, Obon evenals kinderfeesten als Hina Matsuri. In eenvoudige taal worden eerst de voedselproductie en landbouw besproken, gevolgd door de verschillende feesten en de speciale gerechten die men dan nuttigt. Van diverse gerechten zijn recepten opgenomen, zoals maannoedelsoep en sinaasappelmandjes, die stap voor stap worden uitgelegd door middel van tekeningen en tekst. Een woordenlijst en verwijzing naar verdere informatie sluiten het boekje af, dat ruim is geïllustreerd met kleurenfoto's en -tekeningen. Een overzichtskaart van Japan is vóór in deze publicatie aanwezig. Deze uitgave, verdeeld in korte hoofdstukken en gedrukt in een vrij grote letter, is geschikt voor kinderen vanaf ca. 10 jaar.